コーノ式(2人用)を使用した珈琲の淹れかたの動画をアップロードしました。
BGM:JET LAG「Everytime you need」(2000年)
ペーパードリップで目指すのは、コーヒープレスよりも雑味が無く、サイフォンよりもまろやかで、ネルドリップよりはさっぱりとした味わいです。
抽出の過程も含め、僕が一番好きな抽出器具です。
コーノ式(2人用)を使用した珈琲の淹れかたの動画をアップロードしました。
BGM:JET LAG「Everytime you need」(2000年)
ペーパードリップで目指すのは、コーヒープレスよりも雑味が無く、サイフォンよりもまろやかで、ネルドリップよりはさっぱりとした味わいです。
抽出の過程も含め、僕が一番好きな抽出器具です。
みなづき珈琲
里山の自然が残る町田市の片隅で珈琲を焙煎しています。 珈琲豆の販売、地域のイベント出店、珈琲教室などの活動、 ご自宅で淹れる珈琲が美味しくなるヒントを紹介たりしています。
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