ウィンナ・コーヒー

次女の誕生日に妻が作ったイチゴショートケーキ。

余った生クリームを珈琲に乗せたのがウィンナ・コーヒー。

ウィーン(オーストリア)発祥の飲み物なので、ウィーンの(ウィンナ)コーヒー。


ナポリ(イタリア)のナポリタン。

アメリカのアメリカンドッグ。

と同じように、ウィーンのカフェに「ウィンナコーヒー」というメニューはありません。


「アインシュペンナー(Einspänner)」が現地での呼び名。

アインシュペンナーとは1頭立ての馬車という意味で、オーストリアで馬車を繰る御者が主人を待つ間、暖を取るために飲んでいたそうです。


そんな訳で、僕も暖を取りながら飲んでみました。

みなづき珈琲

里山の自然が残る町田市の片隅で珈琲を焙煎しています。 珈琲豆の販売、地域のイベント出店、珈琲教室などの活動、 ご自宅で淹れる珈琲が美味しくなるヒントを紹介たりしています。